수산물품질인증 방법
수산물품질인증은 수산물의 품질을 보장하고 소비자를 보호하기 위한 중요한 제도입니다. 이 제도는 농수산물품질관리법에 따라 운영되며, 수산물 및 수산특산물의 품질을 향상시키고 소비자가 안전하고 신뢰할 수 있는 수산물을 소비할 수 있도록 합니다. 먼저, 수산물품질인증의 대상품목은 다양합니다. 건제품으로는 마른오징어, 덜마른오징어, 마른 옥돔, 마른 멸치, 마른 한치, 황태, 굴비 등이 있으며, 염장품으로는 간미역, 간다시마, 간고등어 등이 있습니다. 또한 해조류, 횟감용 수산물, 냉동수산물 등이 품질인증 대상에 포함됩니다. 냉동수산물에는 고등어, 갈치, 삼치, 뱀장어, 꽃게 등이 있으며, 횟감용 수산물에는 넙치, 참돔, 방어, 오징어 등이 포함됩니다. 수산물품질인증을 받기 위해서는 다음과 같은 절차를 따..
2024. 7. 12.